Výkup bylín

 

Heřmánek lékařský

Nákup surovín od drobných pestovateľov a základných škôl sa stal už tradíciou. Nákup surovín pre výrobu čajov a čajových zmesí prebieha v niekoľkých strediskách po celej Českej republike. Hlavným centrom pre sklad bylín je Strážnice na južnej Morave.

Základné pravidlá zberu liečivých rastlín:

Dôležitým predpokladom úspešného zberu je poznanie jednotlivých druhov liečivých rastlín. Pokiaľ máte pochybnosti, čerpajte informácie z niektorej odbornej publikácie, ktorých je v súčasnej dobe veľké množstvo, alebo sa poraďte u nás – v jednotlivých nákupniach. Veľmi dôležitá je vhodná doba pre zber.  Nezbierajte za dažďa, rosy a vlhka. Optimálny je dopoludňajší zber. Pri manipulácii s čerstvo natrhanými rastlinami je treba dávať pozor, aby neprišlo k zapareniu a tým k ich znehodnoteniu.

Jednotlivé časti rastlín, ktoré sa zbierajú:

  • Kvet - Odštipovanie, odstrihovanie, stŕhanie, prípadne orezávanie jednotlivých kvetov. Pre akostnú surovinu je najdôležitejšia farba a vzhľad suroviny. Po usušení dodajte urýchlene do nákupne. Hrozí napadnutie hmyzom a tým strata akosti.

  • List - Odtrhávanie, prípadne stŕhanie z vetvičiek. Pred sušením je vhodné u niektorých druhov listy pomačkať, napr. podbeľ a tým umožniť prístup vzduchu, listy ľahšie uschnú. Listy skorocelu nikdy nemačkáme! Sušíme v tenkej vrstve.

  • Vňať - Vňaťou rozumieme časť rastliny, t.j. stonky vrátane listov a kvetov. Zbierame vždy na začiatku rozkvetu, okrem žihľavy, u ktorej zber počas kvetu ukončíme. Zbierame iba vrchnú listovú časť v dĺžke 25-35 cm. Hrúbka stonky nesmie presiahnuť 5 mm. Pri zbere dbáme, aby sme nevytŕhali vňať s koreňom, to je v dodávke neprípustné.

  • Koreň - Vykopávame spravidla na jeseň alebo skoro na jar počas vegetačného pokoja, kedy má koreň najväčšiu váhu a obsah účinných látok. Pred sušením korene zbavíme hliny a opláchneme vodou. Väčšie korene po dĺžke rozrežeme, urýchlime tak ich sušenie.

  • Plody - Zbierame dozreté a dobre zafarbené. U šípky bez stoniek. Bazu zbierame a sušíme v celom súplodí, jednotlivé plody odtŕhame až po dosušení. V dodávke sú neprípustné plesnivé alebo inak zafarbené plody.

Nový nákupný zoznam bol vydaný v apríli 2013 s platnosťou od 1.4.2013 do 31.3.2014.

Môžete si ho vyžiadať na e-maile: Táto e-mailová adresa je chránená pred spambotmi. Ak ju chcete vidieť, je potrebné aby ste mali zapnutý JavaScript.