Žihľavové semienka

Pŕhľava dvojdomá

Pŕhľava, alebo aj žihľava, rastie takmer za každý domom, nájdete ju na rumoviskách, v priekopách, pozdĺž ciest a plotov, v kríkoch aj vlhkých lesoch. Pravdepodobne okolo nej prechádzate bez povšimnutia alebo sa jej radšej vyhýbate, aby ste sa nepopŕhlili. Tentokrát sa však zastavte a poriadne ju preskúmajte. Žihľava je dvojdomá: znamená to, že má samčie a samičie kvetenstvá a je dôležité vedieť ich rozoznať.

Samčie kvety a ich peľ ponúkajú telu veľmi prospešné látky, rovnako ako semienka na samičích žihľavách. Peľ a semienka sú najdôležitejšie pre celú podstatu byliny, na jej reprodukciu a rozmnožovanie. Naši predkovia to veľmi dobre veděli a pŕhľavu používali aj ako afrodiziakálny prostriedok.

Ako rozoznať samčiu a samičiu pŕhľavu? Jednoduché poznávacie znamenie je, že samčie kvety sú akoby „postavené“. Keď sa pozriete pozorne zblízka, uvidíte naozaj kvety, nie semienka. Kvetenstvo je zelenkasté až biele a kvety obsahujú liečivý peľ.

Samičia žihľava má zase svoje kvetenstvo zvesené dole ako vlasy. Pri bližšom skúmaní uvidíte guľovité tvary semienok, ktorým sa odborne hovorí nažky. Semienka sa tvoria iba u samičích rastlín.

Liečivé účinky

Semienka samičej žihľavy bývajú označované za adaptogény, teda látky zvyšujúce odolnosť organizmu proti stresovým situáciám, ako je zranenie, úzkosť alebo telesná únava. Sú tiež bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a protizápalovo pôsobiace antioxidanty. Semienka žihľavy obsahujú vitamíny A, B, C a E, železo, vápnik, draslík a tiež chlorofyl a karotenoidy. Všetky tieto látky podporia našu pečeň, žlčník, pôsobia preventívne na ochorenia prostaty, proti obličkovým kameňom a stabilizujú hladinu cukru v krvi pri hyperglykémii. Sú tiež skvelou prevenciou pri zápaloch močových ciest, artróze aj artritíde.

Med so semienkami žihľavy

Žihľavové semienka mierne rozdrvte v mažiari a potom ich vložte do uzatvárateľného pohára s vrchnákom zhruba do jeho polovice. Pohár so semienkami potom zalejte kvalitným medom, premiešajte a uzatvorte vrchnákom. Skladujte v chladničke.

Med zo žihľavových semienok podporí imunitu a doplní energiu, je to výborný zdroj železa, slúži na dočerpanie síl pri únave alebo pri stavoch úzkosti. Je vhodný pre deti aj dospelých.