Kdoulovec (šťáva) Během květu jsou všechny kdoulovce významné pro včelařství a zároveň všechny druhy a kultivary jsou vhodné pro hnízdění ptáků.

Podporuje fyzickou a duševní výkonnost.

Latinský název Chaenomeles Chaenomeles japonica syn. Cydonia japonica

Lidové názvy Kdoulovec ozdobný, kdouloň, japonská kdoule

Popis a výskyt Kdoulovec (Chaenomeles) je rod rostlin, listnatých opadavých dřevin z čeledi růžovité. Některé druhy jsou pěstovány jako okrasné rostliny ozdobné květem. Keře rodu jsou otrněné, poměrně nepravidelného habitu, značně variabilní. Na podzim plodí tvrdé žluté malvice podobné jablku či kdoulím, které jsou po povaření jedlé. Plody zároveň silně voní.

Zpracování Sbírá se plod, kterým je malvice. Využití mají i semena.

Účinné látky Pektin - rozpustná vláknina, vitamin C, sacharidy, organické kyseliny a silice. Semena obsahují značné množství slizu, kyanogenní glykosidy (amygdalin).

Účinky Podporuje fyzickou a duševní výkonnost.

Dávkování Plody se konzumují v podobě šťáv, kompotů, zavařenin, marmelád, džemů, sirupů, čajů, želé, likéru, či jako náhrada citronu.

Zajímavosti Během květu jsou všechny kdoulovce významné pro včelařství a zároveň všechny druhy a kultivary jsou vhodné pro hnízdění ptáků.

Sbíraná část Plod (malvice)

Doba sběru podzim