Huby a rastliny posilňujúce obranyschopnosť

Húževnatec jedlý

Húževnatec jedlý (Lentinula edodes), známy tiež pod tradičným menom šitake, je huba z Ázie, ktorá rastie na rozkladajúcich sa kmeňoch listnatých drevín, predovšetkým na gaštanovom, bukovom alebo morušovom dreve. Dá sa dobre pestovať a je bežnou jedlou konzumnou hubou po celom svete. Od pradávna sa húževnatec používal tiež ako prevencia infekčných chorôb. Dnes je polysacharid lentinán, ktorý húževnatec obsahuje, považovaný za látku posilňujúcu imunitný systém. O mechanizmoch účinku toho zatial nie je príliš veľa známe. Polysacharidy β-glukány, medzi ktoré lentinán patrí, ovplyvňujú zloženie baktérii v tráviacom trakte. Tiež sa sústreďujú na povrchu živočíšnych buniek a zabraňujú vniknutiu vírov do vnútorného prostredia bunky. Zvyšujú tiež hladiny interleukínov, cytokínov a ďalších faktorov hrajúcich rolu v ľudskej imunite.

Pri húževnatcovi sa často uvádza aj protirakovinový efekt - v skutočnosti skôr zlepšuje efektivitu súčasne vykonávanej chemoterapie či rádioterapie pri niekoľkých typoch nádorov (napr. nádory žalúdka). Hlavnou nevýhodou je jeho zlé vstrebávanie z tráviacej sústavy. Na to, aby skutočne účinkoval, je potrebné ho podávať injekčne, najlepšie intraperitoneálne (do brušnej dutiny). Konzumácia šitake alebo jeho extraktov v potrave teda nevedie k protirakovinovému účinku.

V húževnatcovi sú tiež ďalšie zaujímavé látky, napríklad purinový derivát eritadenín, ktorý znižuje hladinu cholesterolu, ďalej väčšie množstvo minerálov a vitamínov.

Hliva ustricová 

Hubou s podobnými účinkami je aj hliva ustricová (Pleurotus ostreatus). Tá rastie aj v našej prírode a nájdete ju na jeseň na konároch listnatých stromov. Táto huba tiež obsahuje polysacharidy β-glukanového typu - najmä takzvaný pleurán. Účinky pleuránu sú pravdepodobne ako pri lentináne. Aj tu asi dochádza k posilneniu imunity a znižovaniu cholesterolu, aj keď uskutočnené experimenty boli vykonávané najmä iba v kombinácii pleuránu s vitamínom C a neboli moc kvalitné. Výhodou hlivy je obsah ďalších látok s výrazným vplyvom na hladinu cholesterolu v krvi, ktorým sa hovorí statiny. 

Lesklokôrka obyčajná

Lesklokôrka obyčajná či lesklá (Ganoderma lucidum), tzv. reishi, patrí medzi populárne huby. Aj keď je to nejedlá huba chorošivotého typu, je považovaná za liečivú. Jej výskum je však ešte v plienkach a zo všetkých spomínaných húb je jej užívanie najproblematickejšie. Po prvé, často dochádza k zámenám za iné druhy lesklokôriek, a to aj u výrobcov doplnkov stravy. Po druhé, obsah účinných látok v lesklokôrke značne kolísa a dramaticky ovplyvňuje jej účinnosť a dávkovanie. Po tretie sa pri marketingu doplnkov stravy s touto hubou používajú veľmi skreslené informácie. Je veľmi propagovaná ako protirakovinová huba, avšak rovnako ako pri húževnatci, tento efekt bol pozorovaný iba pri injekčnom podávaní čistého izolovaného polysacharidu. Extrakty z lesklokôrky napriek tomu majú pozitívny vplyv - môžu výrazne pomáhať pri znižovaní cukru v krvi a ovplyvňovať hladinu cholesterolu.

Echinacea

Spomínané huby však nie sú chuťovo ani veľkosťami dávky vhodné do bylinných čajových zmesí. Preto sa v LEROS-e spoliehame na bylinku s najlepšie preukázanou účinnosťou na imunitný systém a to je echinacea. V desiatkách štúdii s ľudskými pacientami táto bylina preukázateľne zlepšila stav pacientov s infekciami dýchacích a močových ciest a tiež jej preventívne podávanie znížilo počas zimnej sezóny výskyt infekčných chorôb sledovaných pacientov. To všetko pri ďaleko nižšom dávkovaní, ako sa používa pri hubách a bez problémov vstrebateľnosti z tráviaceho traktu. Echinaceu môžete vyskúšať v čaji „Maximum imunita“, kde je obsah echinacei na najvyššej možnej legálnej hranici. Prípadne je možné využiť zmes „Echinacea imunita“, kde je echinacea doplnená šípkami s vysokým obsahom vitamínu C.