Mandarínka (šťava) Šťavnaté ovocie plné vitamínu nielen pre tých najmenších

Mandarínka sa pestovala už v 12. storočí pred naším letopočtom v Číne, odkiaľ sa rozšírila do celej Juhovýchodnej Ázie a Indie. Na začiatku 19. storočia sa dostala do Európy.

Latinský názov Citrus reticulata (Mandarinka obyčajná) Citrus nobilis (Citrus ušľachtilý)

Ľudové názvy Mandarínka obyčajná, mandarínka kráľovská, klementínka, tangerínka.

Popis a výskyt Mandarínka je citrusový plod oranžovej farby. Ako mandarínky bývajú označované plody rôznych druhov a kultivarov stromov, ktoré sa následne pestujú v rade odrôd. (mandarinka obyčajná, mandarínka kráľovská, klementínka, tangerinka a ďalšie)

Zbierajú sa zrelé plody, V potravinárstve a kozmetike slúžia pre široké spektrum produktov. Využitie má tiež silica.

Účinné látky Vitamín C, pektín, bioflavonoidy.

Účinky Obľúbené šťavnaté ovocie. Má široké využitie v potravinách aj kozmetike.

Bez vážnych rizík. Vyskytuje sa združená alergia na citrusy.

Používa sa na bežnú konzumáciu ako ovocie.

Zbieraná časť Plod

Doba zberu V závislosti od klímy a lokality