Ostružina černicová (černica) Pre blahodarnú moc listov aj chutné plody černíc

Sušené listy sa používajú na adstringentné účinky na podporu normálneho trávenia. Z fermentovaných listov sa pripravuje chutný čaj.

Latinský názov Rubus fruticosus

Ľudové názvy Čierna malina, ožina, černica

Popis a výskyt Je to trvalka s dlhými nadzemnými výhonkami, ktoré sú zvyčajne dvojročné, tŕnité, postupne drevnajúce. Má čierne plody zvané ostružiny. Je rozšírená celosvetovo, v trópoch rastie iba vo vyšších nadmorských výškach.

Okrem plodov, ktoré sa v rôznych úpravách jedia ako ovocie, sa zbiera a suší list.

Účinné látky Listy: triesloviny galotanínového typu (asi 10 %), flavonoidy, malé množstvo organických kyselín, inozitol. Plody: antokyány, flavonoidy, triesloviny, cukry, organické kyseliny a malé množstvo vitamínu C.

Účinky Sušené listy sa používajú na adstringentné účinky na podporu normálneho trávenia. Podporujú normálnu funkciu dýchacieho systému a prispievajú k udržaniu normálnej hladiny glukózy v krvi. Tradične sa využívajú na kloktanie v dutine ústnej a krku. Fermentované stmavnuté listy predtým slúžili ako náhrada čierneho čaju.

Bez výraznejších rizík, pri vyšších dávkach môže dôjsť k zápche.

Vnútorne na podporu uvedených účinkov 2 až 4 g ako nálev (čaj), 2 až 3× denne.

Botanické zaradenie tejto ostružiny je problematické, pretože sa vyskytuje celý rad poddruhov a hybridov a navyše bolo vyšľachtených veľa kultúrnych kultivaroch, ktoré spätne splaňujú.

Zbieraná časť List (Rubi fruticosi folium)

Sušenie, zosychací pomer Listy sušíme v tenkej vrstve (6 - 8 cm) na tienistom mieste, pričom je potrebné odstraňovať listy zahnednuté alebo nažltnuté. Ak sušíme teplom umelým, teplota nesmie presiahnuť 50 °C. Listy môžeme pred sušením postláčať, lepšie presychajú. Skladujeme v papierových vreciach alebo polypropylénových žochoch. Zosychací pomer 5:1.

Doba zberu Jún - október