Imunita a huby

Medzi medicinálne huby napria najmä tie, ktoré obsahujú látky zvané betaglukány. Ide o polysacharidy, ktoré majú rad pozitívnych benefitov na naše zdravie. Nájsť ich však môžeme aj v iných zdrojoch. Liečebne sa využívajú aj napr. ovsené betaglukány, ktoré sa extrahujú z ovsa siateho (Avena sativa).

Betaglukány zrejme pôsobia na našu imunitu vďaka schopnosti nasadať na receptory imunitných buniek, a tým ich ovplyvňovať. Ich efekty by sa skôr ako imunostimulačné dali popísať ako imunomodulačné. Okrem podpory obranyschopnosti pomáhajú aj ovplyvňovať autoimunitné problémy a stlmniť zápaly. Hlavná výhoda účinkov húb nie je až taká, že by Vám pomohli nadmerne zvýšiť imunitu, ale skôr pomôžu zamedziť jej zníženiu v nadväznosti na fyzické a psychické stresory. Medzi fyzické stresory môže patriť veľká zima alebo naopak nadmerné teplo, fyzické vyčerpanie z dôvodu náročnej práce alebo cvičenia. Medzi tie psychické radíme stres, úzkosť, depresie alebo nekvalitný spánok či nedostatok oddychu. Po všetkých týchto stavoch sa typicky naša imunita znižuje, čomu huby pomáhajú predchádzať.

Zhoršené fungovanie imunity môžu paradoxne súvisieť aj s rozvojom rôznych autoimunitných problémoch. Rad z týchto húb je preto odporúčaný aj pri problémoch ako sú ekzémy, alergie, astma a rad ďalších. Je však nutné byť vždy opatrný a sledovať, či telo nezareaguje zle a nerozvinú sa nežiadúce účinky. Pred nasadením takýchto intervencií by mala predchádzať konzultácia s odborníkom. 

Najlepšie fungujú medicinálne huby, ak sú používané dlhodobo, a to aspoň po dobu 2 až 3 mesiacov. Pomôcť môžu ale aj akútne, ak sú užívané v dostatočnom množstve. Vhodnou intervenciou môže byť tinktúra, extrakt v kapsuli, ale aj napríklad guláš z hlivy. V závislosti na konkrétnej hube môžu pomôť aj s ovplyvnením krvných tukov a cholesterolu, zvýšiť výkonnosť či navodiť psychické upokojenie. Často spomínané sú aj protirakovinné účinky. Je potrebné uviesť, že výskum je zatiaľ v začiatkoch, a že svoj najväčší benefit majú huby v podobe prevencie pred rozvinutím ochorenia.

Medzi u nás najobľúbenejšie huby patrí Hliva ustricová (Pleurotus ostreatus). Tá obsahuje betaglukán pleuran, ktorému vďačí za svoje účinky. V klinických štúdiách bol skúmaný jej efekt nielen na prevenciu respiračných infekií, ale aj účinok na potlačenie alergií. Veľkou výhodou hlivy je, že dobre chutí a relatívne jednoducho sa pestuje, a tak ju môžete bez problémov zaradiť do svojej potravy. 

Iný prípad je chaga alebo Ryšavec šikmý (Inonotus obliquus). Táto čierna, na stromoch rastúca huba sa dá nájsť aj v našich končinách. Môžete z nej pripraviť tinktúru alebo aj nechválne známu kávu. Funguje, ale je hnusná, a tak si jej pravidelné užívanie vyžaduje istú dávku disciplíny. Vhodnejšie sú preto extrakty v kapsuliach. 

Hubou s rastúcou obľúbenosťou je potom reishi, známa aj ako Lesklokôrovka obyčajná (Ganoderma lucidum). Okrem podpory imunity sa často odporúča aj na alergie a iné autoimunitné ochorenia. Prisudzované sú aj účinky na upokojenie a relaxáciu. 

Opakom je cordyceps, ktorý sa odborne nazýva Žezlovka čínska (Ophiocordyceps sinensis). Ten je totižto považovaný za energizujúci, lebo zasahuje do produkcie bunkovej energie. Z hľadiska imunity je výhodný aj z tohto dôvodu, že obsahuje okrem polyacharidov aj antivirálne pôsobiaci cordycepín. Niekedy sa užíva aj ako afrodiziakum - to ale odporúčame vyskúšať invidiuálne.